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这里也曾是个殖民小镇
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这里也曾是个殖民小镇

作者:admin   发布日期:2018-12-03 18:26   信息来源:admin

  

  斯里兰卡,印度洋上一座美丽的海岛,长长的海岸线,常年鲜花盛开,终日青翠欲滴。斯里兰卡南部更是度假天堂,并无真正意义的冬季,只有圣诞节和新年来临时,方才想起,哦,原来现在是冬天啊。

  出了科伦坡(Colombo),南下一直到马特勒(Matara)的高速公路路况很好,再向东至坦加勒(Tangalle)附近的高速也在紧锣密鼓地修建中。海边的空气潮润,温度刚刚好,这里是来斯里兰卡(Sri Lanka)度假的首选之地,不论泡度假村,还是去周边玩耍,都会精彩纷呈。

  关于斯里兰卡,有着这样那样的传说,其中不乏一些误传。后来才知道,在接下来的几天里,种种误传都将得到一一更正。

  订房时,差点被坦加勒世外桃源安纳塔拉度假酒店的英文名字Anantara Peace Haven Tangalle给蒙了,注意Haven不是Heaven,某网站直接将酒店名胡乱翻译成“和平天堂”,缺少最起码的尊重与敬业精神。Haven字面意为“避风港”,坦加勒安纳塔拉将其升级为世外桃源,而不仅仅是一处平安避风的港湾。

  坦加勒世外桃源安纳塔拉度假酒店,独享一片静谧、独享一片金黄沙滩、独享一片暗黑礁石、独享一座静逸庭院。

  庭院内还有一条河,流过草坪、流过酒店的有机稻田。在小河的入海口,我发现两只用来钓鱼的高跷,斯里兰卡便是以这种独有的钓鱼方式而闻名世界,感兴趣的人可以上去一试。

  那么现在的斯里兰卡人还用这种方式钓鱼吗?或者以高跷钓鱼维持生计吗?很多人便是被别人拍的这种照片诱惑,以为来了之后可以见识到高跷钓鱼。

  其实,现在这里真的没有人以高跷钓鱼为生了,斯里兰卡南部海岸所有能看到的高跷钓鱼,都是表演给游客们看的。而且,还要收费,偶尔有游客因不想交钱和这些“表演者”发生争执。

  如今,斯里兰卡渔民都是出海捕鱼,坦加勒有一处渔港,每天都有捕鱼船归来,与鱼贩进行交易。这些捕鱼船通常要离家两个月左右,才能满载而归。至于那些高跷钓鱼,就当是进博物馆参观一项古老的技艺吧。

  坦加勒世外桃源安纳塔拉度假酒店的有机稻田旁有一处有机菜园,种着秋葵、椒科、茄科、叶科等各种蔬菜及香料,私人订制午餐Harvest Table用到的的蔬菜都是从这个菜园采摘下来的。

  Harvest Table在稻田里的树屋中用餐,只提供午餐订制,为的是和大厨Ales一起认识完这些植株,所见即所食,连海鱼也是刚刚从河上送来的。

  坦加勒世外桃源安纳塔拉度假酒店的Verala Tangalle餐厅,开放式结构的两个球形建筑,正面大海、听着虫鸣、闻着花香,晚上的花式铁板烧美妙极了。

  Anantara Peace Haven Tangalle的欢迎仪式热烈,且不失斯里兰卡民族风情。双手合十,微微点头,并致以发自内心的微笑,坦加勒安纳塔拉的问候都是如此。

  其实,在斯里兰卡的十几天里,这样的微笑无处不在,这样的双手合十问候随时可见。

  因为离印度较近,很多人将斯里兰卡误认为印度教国家,其实,这是个非常纯粹的佛教国家,70%多的人都是佛教徒。早在印度孔雀王子一众被流放到斯里兰卡岛上时,便放弃印度教,改信佛教。后来,这里的国王又迎娶了印度的公主,又将许多印度教的习俗融入佛教。所以,现在斯里兰卡的佛教也融有某些印度教的特点,反之亦然。

  有Peace Haven资深Guru的导引,乘Tutu车,颠儿在坦加勒的乡间,轻风拂过,很是惬意。如此这般,Mulkirigala岩石寺便到了。

  Mulkirigala岩石寺是斯里兰卡南部最古老的寺庙,公元三世纪时由一位国王所建。在那之后,许多国王都对这座寺院重视倍加,修补增建,久来便成了南部的一处圣迹。

  如Mulkirigala其名在僧伽罗语中之意,寺院建于一块天然的巨岩上,自山脚向上分三个段面建成,共供奉了八尊卧佛。第二层绘有许多壁画,看上去仍栩栩如生,讲述着许多故事与传说。

  站在Mulkirigala岩石寺所在的巨岩顶极目四眺,周遭景致一收眼底。

  坦加勒安纳塔拉的SPA在斯里兰卡首屈一指,更提供阿育吠陀医生的专业健体咨询。Ayuvedic是一种自7000多年前就有的古老医技,医生给我的建议是,less fat、less oil、less sugar、less salt(少脂、少油、少糖、少盐),难道,吃货生活方式的享受节奏要放缓?!不过幸好,在安纳塔拉,我的餐食都由厨师贴心定制,可以放心地继续乐享健康美食。

  我选择了90分钟的Ayuveda SPA,这也是安纳塔拉在斯里兰卡独有的。

  坦加勒距离乌达瓦拉维国家公园(UdawalaweNational Park)一个小时的车程,清晨5点,带上安纳塔拉精心准备的早餐篮出发,路上不拥挤,还能够欣赏到美丽的日出。这个时候大多动物们正早起觅食,看到各种它们的机率最大。

  早在1972年,截流乌达瓦拉维河修建了乌达瓦拉维水库,为了拯救被淹没地区内的大量野生动物,现在公园址内的居民被迁走,建成了现在的乌达瓦拉维国家公园。

  和向导聊了起来,他说很多人都有和我一样的疑问,这些野生动物都是斯里兰卡原生的吗?在人类大规模改变环境之前,不大的斯里兰卡岛上生活着许多原生动物,一些是岛上独有的,比如斯里兰卡象、斯里兰卡豹、等等。

  乌达瓦拉维国家公园最多的动物就是象,大的带着小的,或成群或结对,很温顺。在亚洲众多地区,为商业服务的亚洲象由于身心压抑会出现对人类的抵触甚至冲突,但野生保育园内自然生活状态下的亚洲象,并不在意远观它们的人类,好奇心盛小象甚至会兴致勃勃地走到导览车附近。

  狼、长尾猴、蜥蜴、水牛、鳄鱼、龟、以及孔雀和鹰等多种鸟类生活在这里。在乌达瓦拉维国家公园内safari,感觉自己更像一个访客,入侵了它们的领地。

  Peace Haven的生态极好,松鼠根本不怕人,早餐时竟然攀上餐桌,抢我盘子里的吃食。我住的海景别墅房间外,绿蜥蜴不时在草坪上爬过、觅食。

  孔雀更是满园闲逛,偶有不小心惊起一只,扑啦啦地直飞了开去;小猴子们有时也会光顾,在树尖儿上辗转腾挪;季节合适、运气好时,还能在沙滩上看到海龟产蛋。

  是不是就差狼、象、水牛、和鳄鱼啦,否则坦加勒安纳塔拉也是另一个乌达瓦拉维国家公园呢!

  坦加勒世外桃源安纳塔拉度假酒店的Il Mare餐厅,坐拥悬崖美景,欧陆餐的纯正味道让人放不下刀叉,在坦加勒的四天里,我就来了两次。大厨Valentino竟然可以讲一些普通话,原来在加入Anantara Tangalle之前,他曾在中国工作了六年多。

  斯里兰卡,旧称锡兰,起初并没有种茶的习惯。最早葡萄牙人抢滩这里,也只是看上了这里的香料。再后来,荷兰人来了,开始在岛上大面积种植橡胶。直到100多年前,英国人来了。

  英国人发现斯里兰卡中部高地常年恒温,更适合种茶,低温慢长下的茶叶,味道更是不同凡响。于是,斯里兰卡有了第一片茶叶,特别是加上各种香料后,锡兰茶就此正式走向世界。

  加勒(Galle)的兴衰见证了斯里兰卡曾被殖民400多年的历史,直到1948年,斯里兰卡才独立建国。加勒古城,更是一座堡垒,建于斯里兰卡西南海边的一处岩石半岛上,距离科伦坡大概100公里,从坦加勒安纳塔拉沿海边一路向西便可到达。

  今天的加勒古城内,仍有许多西方人和本地的富人生活着,与古老相伴。古城多是店铺、餐馆、咖啡馆、和客栈,坐下来,可以看到各种肤色的人路过。少了寺院,多了教堂,如此这般,倒像是逛了一座欧洲小城。

  自加勒沿海边向北,不久便可到达卡卢特勒(Kalutara),这里也曾是个殖民小镇,当年的一个香料贸易结点。叮叮咚咚的音乐中,在几位美丽的锡兰女孩儿的传统舞蹈中,卡卢特勒安纳塔拉度假酒店到了。

  Anantara Kalutara Resort位于印度洋东南海边的一处尖岬,既有海又拥泻湖,既可风平浪静,又可潮汐变幻莫测。

  我订的是Presidential Suite,泻湖景致,私享泳池,和一大片湖边草坪。

  不仅是房间,单是酒店入口不俗的气质,还有连廊和大片的红房顶,便与加勒古城的老建筑有着几分相似,那里面又有着什么样的故事?

  卡卢特勒安纳塔拉有一餐厅,名Spice Traders,意为“香料贸易商”,极富殖民城市的历史感,开放式厨房现场烹制中、日、韩、等东亚国家特色菜肴,入口的那一瞬,竟似穿越一般。

  卡卢特勒安纳塔拉度假酒店的图书馆以Geoffrey Bawa为名,实为酒店建筑的设计师。他是斯里兰卡最杰出的建筑设计师,以他的名字来命名为的是纪念他在建筑方面的成就与造诣。

  在Anantara Kalutara Resort的设计里,Geoffrey用几处连廊将朝向泻湖和印度洋的几栋房子连接起来,殖民风格与本土特点完美结合,室外空间与建筑和谐相融,这本就是他最独特的风格。

  生于20世纪初的Geoffrey Bawa,家境非常殷实,在获得律师学位和工作后,于改造自己购买的Lunuganga庄园时,忽然发现自己缺少建筑设计方面的知识。于是,33岁那年他重回英格兰,并在剑桥获得建筑学学位。庄园离卡卢特勒安纳塔拉不远,对公众开放。

  有钱人就是任性,贫穷,大多时候真的会限制一个人的想象力。翻开那些名家大师的背景,大部分人都是家境富足,条件优越,方才获得比别人更多的各种机会。

  Geoffrey Bawa终于成为世界建筑设计史上的殿堂级、骨灰式的灵魂人物,将热带现代建筑带到一个新的高度,并影响了东南亚整整半个多世纪。大师一生无婚无子,过世后全部资产由生前好友设立基金会运营打理,Lunuganga庄园便是如此。

  除了连廊,卡卢特勒安纳塔拉度假酒店很多公共空间都是开放的,大堂、大堂吧、以及二层的酒吧等等都是如此。别的酒店也有开放式大堂,但像Anantara Kalutara这样充满本地风情的大堂真不多见。

  大堂二层的Upper Deck,与酒店大堂连为一体,居高临下,吹着海风,小吃、佳酿,能够让人一直嗨到天亮。

  Acquolina餐厅同样是开放与封闭空间并存,位于连廊的一处结点,酒店第二泳池帝边,提供地中海美味,海鲜是主打。

  除了卡卢特勒安纳塔拉度假酒店,包括斯里兰卡议会大厦等多处知名建筑都是由Geoffrey Bawa完成设计,作品出现在中东、东亚、南亚、东南亚、以及非洲。

  来斯里兰卡,当然乘坐斯里兰卡航空(SriLankan Airlines)。00:15北京起飞,当日5:00科伦坡落地,仅需7个小时多,返回只要6个半小时。

  商务舱内清清凉凉地睡上一觉,白天的精彩一秒也不会错过,这样的时间安排好到出奇,转机印度、非洲、中东、或欧洲也是非常方便。

  目前,斯里兰卡航空在大陆共有三个城市直飞科伦坡,北京、上海、和广州,即使经济舱也可以托运30公斤的行李。

  斯里兰卡与国内仅有2.5个小时的时差,生物钟压根就不会乱,这对享受旅行很重要。

  可以到官网上申请斯里兰卡电子签证,两三个工作日便可下来,打印一张,以备检查。

  为了保护环境,安纳塔拉在斯里兰卡的两家度假酒店不再提供塑料吸管,喝椰汁儿的方式又回到从前,倒也不觉得不适。

  斯里兰卡以僧伽罗语为主,因为英国殖民的缘故,如今很多人都可以讲英语,多数招牌都有英文标识,驾驶习惯自然也依英国,靠左行驶。

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